Des. épices rares pour des plats exceptionnels
Laissez vous transporter par cette épice rare : la vanille Malgache de qualité supérieure.
Vanille Bourbon de Madagascar
Franck
« Ma femme achète et cuisine la vanille vahyna et moi je la mange et franchement elle est au top. Je recommande »
Françoise
« Pour mes enfants, mes petits enfants et pour moi. J'adore vahyna ! »
Christel
« J'aime tellement. Je partages mes recettes. Je fais découvrir cette vanille et je recommande vahyna »
Je suis Jérôme Planche, le fondateur de VAHYNA SASU. Depuis le dix sept août 2024.
Mon travail consiste à proposer au plus grand nombre de personnes l’achat de vanille de Madagascar, vanille bourbon, et d’épices provenant du bassin de l’océan Indien. Chercher, collecter et fournir les meilleures épices et les plus rares à tous, telles que les gousses de vanille bourbon très parfumées et de vanille naturelle.
Nous ne distribuons pas pour l’instant de vanille en poudre, d’extrait de vanille ou de gousses de vanille fendue.
Je reçois les gousses de vanille et les épices conditionnées en kilo. Je reconditionne les épices, J’en assure la promotion et la distribution, en mettant en avant leurs arômes uniques et leur excellente qualité. J’en assure le suivi jusqu’à la réception.
Notre vanille est idéales pour infuser dans du lait chaud ou pour la préparation de crème pâtissière, entremets, glaces, yaourts, crèmes, flan, gâteaux, pâtisseries, confitures, ou des sirops.
Bonjour,
Nous proposons également des épices fraîches. Nos grains de vanille sont parfaits pour des recettes de rhum arrangé ou pour ajouter une touche de senteur et de saveur à vos plats.
La culture de la vanille sur l’île de la Réunion et à Madagascar suit des méthodes traditionnelles, incluant la pollinisation manuelle des orchidées et un processus de fermentation et de séchage rigoureux pour garantir une vanille verte de qualité supérieure. Nos producteurs de vanille veillent à chaque étape, de la plantation à la maturité, en passant par l’étuvage et l’affinage, pour offrir une vanille très parfumée et vanillée.
Nous nous engageons à fournir des produits de très haute qualité, conditionnés avec soin pour préserver leur taux d’humidité optimal et leurs arômes naturels. Découvrez nos fleurs de vanille et nos gousses de vanille bourbon pour une expérience culinaire exceptionnelle.
Notre mission est aussi : Développer sous toutes les formes possibles les valeurs de solidarité.
Pour chaque vente de sachet de cinq ou dix, un euro est reversé à l’association humanitaire DISSE.
Par ailleurs, 3 % des bénéfices totaux sont reversés à nos partenaires et exploitants et utilisés pour rendre leur vie et celles de leurs familles moins contraignantes, plus épanouissantes, avec une vision sereine de l’avenir.
C'est un engagement social et sociétal. C'est une idée politique. Une intime et profonde conviction. que nous pouvons tous faire quelque chose pour un monde solidaire et q'ensemble nous pouvons tout faire. Y compris changer le monde.
Vous avez des pouvoirs, soyez un héros ayez encore plus de pouvoirs.
Projet soutenu par Jérôme PLANCHE Président de vahyna sasu et Alexis NUGENT Médiateur Activités Sociales
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Jérôme PLANCHE
Président de vahyna sasu
Alexis NUGENT
Médiateur Activités Sociales
Vanille solidaire
Le projet "Vanille Solidaire" a pour objectif de créer un système pérenne d'insertion professionnelle pour des personnes en situation de handicap léger, en les impliquant dans la vente de gousses de vanille et d’épices sur les marchés locaux. Ce projet vise à leur offrir une activité valorisante, à développer leur autonomie et à leur fournir un revenu stable. Grâce à un modèle économique durable et à l'accompagnement personnalisé, nous souhaitons intégrer ces personnes dans le monde du travail et favoriser leur indépendance. Créer un modèle reproductible dans d'autres régions et assurer une stabilité économique pour les participants, avec des partenariats durables.
Contexte et justification
En France, près de 2,7 millions de personnes en situation de handicap sont en âge de travailler, mais leur taux d'emploi reste particulièrement faible. Parmi elles, les personnes présentant des handicaps dits "légers" rencontrent des difficultés accrues pour trouver un emploi stable en raison de la stigmatisation et du manque de structures adaptées. Ce projet s'inscrit pour promouvoir l'insertion professionnelle des personnes handicapées et leur offrir une opportunité concrète de participer à l'économie, tout en valorisant leurs compétences.
Partenaires et financements
Le projet est soutenu par Vahyna et l’association (en cours de création) "Vanille solidaire", (demandes en cours auprès d’organismes publiques et privé), qui fourniront des ressources pour la formation, l’insertion et le suivi.
Nous envisagerons également des partenariats avec des entreprises locales pour des actions de mécénat.
La Légende
Selon la légende, la liane de vanille est née du sang d'une princesse et de celui d'un prince. La princesse " Étoile du Matin " et le prince " Jeune Cerf ". Le prince enlève la princesse. Ils se font rattrapés et décapités par les prêtres de la déesse des récoltes.
Le prince se réincarne en un vigoureux arbuste et la princesse devient la délicate liane d'orchidée enlaçant tendrement son amant.
