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Imaginez-vous au cœur de l'Asie, entouré de canneliers. Sentez l'arôme épicé des feuilles de cannelier. Voyagez au travers des goûts.

 

Caractéristiques gustatives :

Les feuilles de cannelier dégagent une saveur chaude et épicée, avec une intensité douce.  On perçoit des notes légèrement fruitées, et apportent une chaleur agréable.

Les feuilles de cannelier sont utilisées pour parfumer des plats sucrés ou salés, des infusions, ainsi que dans des marinades, apportant une touche chaleureuse et aromatique.

 

Qualitées nutritionnelles :

Les feuilles de cannelier, sont antioxydants. Elles régulent la glycémie, a des effets anti-inflammatoires. Elles favorisent la digestion et contiennent des vitamines (comme la vitamine C) et des minéraux (comme le calcium et le fer).

Feuilles quatre épices / feuilles de cannelier

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